18.6.12

Herbón: pementos, brotes verdes con historia

Hai, entre nós, moitos nomes que venden por eles sós: Fisterra, Sargadelos, Roncudo... e tamén Herbón, e será por eses seus pementos que teñen sona no mundo enteiro . Un de tantos esquecidos "brotes verdes" galaicos, Capsicum annuum, pemento ó fin e ós que lle saen sucedáneos e falsificacións por Almería e por Marrocos, empaquetados como "Pementos de Padrón cultivados en la huerta de..."